Rando Douce
: GRAND FORT PHILLIPE
Nombre de participants: 31
Nombre de kilomètres: 8 kilométres 0 métres
Dates:
21/10/2025
C’est au pied du Calvaire du Marin, symbole fort du passé maritime de la ville, que notre balade a débuté pour 31 randonneurs . Grâce à notre animateur, nous avons pu profiter d’un bref mais passionnant historique sur le port de Grand-Fort-Philippe et sur ce calvaire, tourné vers la mer, comme un hommage aux marins disparus.
Grand-Fort-Philippe doit son nom à la présence au XVIème siècle du fort Philippe construit à l’embouchure de l’Aa par Philippe II d’Espagne. Détruit par les Français au début du XVIIème siècle, seul en demeure le nom, distingué de chaque côté du chenal en Petit et Grand-Fort-Philippe.
Les espagnols ont creusés le chenal entre Gravelines et Grand fort Philippe puis construit une écluse avec de chaque cote un fort de chaque cote des rives au niveau de la plaque des espagnols ,
Le Calvaire des Marins de Grand-Fort-Philippe a été érigé en 1947, à l’initiative des habitants, en remerciement à la Vierge Marie pour un événement considéré comme miraculeux lors de la seconde guerre mondiale En mai et juin 1940 par crainte de l invasion allemande , nombre de grand fort philippois s’entassèrent dans des barques de pèche pour se réfugier en Normandie ou en Bretagne ,Malgré le feu ennemi aucune victime ,A la suite de ce miracle; les habitants promirent d'élever au sortir de la guerre un calvaire ,Chaque 15 Août la procession marque un temps d 'arrêt devant le calvaire en mémoire aux marins disparus en mer lors des campagnes de pêche vers l’Islande
Nous avons ensuite longé le quai Carnot, autrefois appelé quai de l’Ouest, en direction de notre premier arrêt derrière le Minck, où de magnifiques fresques nous attendaient. Ces œuvres rappellent avec force et émotion l’histoire maritime du lieu, notamment l’époque des départs des chalutiers vers l’Islande depuis le quai en bois.
Puis, moment fort de notre randonnée : la traversée de l’embouchure de l’Aa en canote ! Ce fleuve, long de 93 km, prend sa source à Bourthes près de Desvres. Une traversée paisible et atypique qui nous a offert un point de vue unique sur le paysage environnant.
Après avoir mis pied à terre, un rappel de l’histoire de la pêche à la morue en Islande, des géants qui incarnent cette mémoire,
Nous avons ensuite traversé la ville de Grand-Fort-Philippe pour rejoindre le parc du Polder, avant d’arriver sur la plage. Devant nous, un ballet fascinant de ferries et de cargos, et derrière, la silhouette imposante de la centrale nucléaire de Gravelines. En longeant la digue, nous avons pu admirer la chapelle des marins sur notre gauche, et, sur la droite, une digue.
Le phare s’est ensuite dévoilé à nous. À proximité se trouvait autrefois un sémaphore, ainsi que le fameux coin des Minteux, lieu emblématique de rencontre des pêcheurs. Un clin d’œil à l’histoire moins connue mais tout aussi vivante de la contrebande, illustrée par la présence de l’ancien poste de douane.
En rejoignant le quai de l’Est, nous avons repris la canote pour revenir à notre point de départ. Mais notre exploration n’était pas encore terminée !
Dernier arrêt sur l’estran, porte d’entrée du platier d’Oye, où nous avons appris à reconnaître la salicorne et découvert une œuvre d’art originale réalisée avec des fanions, en harmonie parfaite avec l’esprit des lieux.
Avant de partir petite idée de recette de l 'animateur
Le Cululutte est une brioche aux raisins secs, spécialité de Grand Fort Philippe.
Elle est souvent dégustée avec une sauce tiède au rhum.
Elle servait autrefois aux marins pêcheurs : ces derniers prenaient des Cululuttes en mer, qu'ils trempaient dans du rhum ou du vin chaud pour se réchauffer pendant les longues périodes en mer quand il faisait froid.
•Le nom “Cululutte” vient d’un boulanger local, Ernest Clercq, surnommé Lulutte. Il aurait inventé cette brioche vers 1900.
•La forme ronde de la brioche a conduit les gens à utiliser le mot “cul”. Le nom serait donc une association de “cul” (forme ronde) + “Lulutte” (le surnom du boulanger). On raconte que les ouvriers criaient “Un cul, Lulutte” en allant acheter cette brioche
Un grand merci à tous les participants
Cette randonnée a été l’occasion de découvrir ou redécouvrir un territoire riche d’histoire maritime, de traditions locales et de paysages uniques. La traversée en canote a apporté une dimension ludique et immersive ,
À très bientôt pour de nouvelles découvertes sur les chemins du littoral !





















