Rando du Dimanche : Hondscoote la promenade des zwingelaers
Nombre de participants: 11
Nombre de kilomètres: 11 kilométres 0 métres
Dates: 28/11/2021
11 participants au départ du parking du restaurant des Jardins de L'Hazepoël.
Nous nous dirigeons vers le Moulin Spinnewyn ou Moulin de la Victoire érigé en 1993 en mémoire des gendarmes ayant pris part à la Bataille d'Hondschoote (1793).
Tombé en ruine et abattu à la fin du XIXème siècle, il a été reconstruit pour célébrer dignement le bicentenaire de la bataille d'Hondschoote. Le moulin Spinnewyn est un moulin à vent sur pivot. A l'intérieur, un jeu de meules assure la production de farine, exclusivement lors de fêtes locales.
Le thème de ce parcours autour de Hondschoote est de retracer l'activité linière passée, en alliant le riche patrimoine qui fut son apogée au 16ème siècle : les Zwingelaers sont des teilleurs de lin en flamand.
Nous passons devant les 6 teillages (disparus aujourd’hui) qui existaient auparavant sur Hondschoote, et découvrons ainsi le patrimoine et la campagne environnante : Les teillages Pattin et Pinceel ; Beddeleem ; d'Achille Vanbleu ; René Lips ; Robert d'Heeger.
Descriptif des phases de la culture du lin :
- Arrachage : à maturité, l’arrachage consiste à mettre le lin en bande au sol. C’est ce qu’on appelle les andains.
- Rouissage : opération naturelle qui permet de facilité la séparation du lin. Dans les andains, les tiges doivent être bien alignées et pas trop tassées, pour éviter la moisissure. Pour bien rouir le lin, les andains sont retournés régulièrement, c’est le retournage. Le rouissage prend plusieurs semaines. Cette opération naturelle reste complexe et délicate.
- Ecapsulage : cette opération consiste à séparer les graines des pailles
- Teillage : le teillage permet de séparer les fibres de lin de la paille et les fibres entre elles.
Balade autour de Hondschoote sur des petites de routes de la campagne flamande sur terrains découverts, ce qui nous épargne pas, hélas, les rafales de vent venu du nord et la pluie continue pour « agrémenter » le tout.
Retour au point de départ, bien trempés avec les chaussures qui font « glou glou », à tel point que notre ami Jean-Pierre à la bonne idée d’acheter des chaussettes (sèches) à l’ALDI d’à côté : 2 paires pour le prix d’une, ce qui a fait un heureux de plus, en l’occurrence Pierre !
Conclusion de la randonnée autour d’une bonne table
Merci aux courageux participants !